Corvina en salsa de pimiento

Ingredientes para corvina en salsa de pimiento (cuatro porciones)

*Una corvina para cuatro porciones, fileteadas
*Dos yemas
*Dos pimientos
*250 ml de leche
*Dos cucharadas de mantequilla
*Una cucharada de maicena
*Sal y pimienta al gusto

¿Cómo se prepara corvina en salsa de pimiento?

Limpiamos el pescado y lo cocinamos al vapor. Preparamos una salsa blanca con la leche, la mantequilla y la maicena, añadimos las yemas un poco batidas.

Licuamos los pimientos y lo añadimos a la salsa, una vez listo colocamos la corvina en una fuente y lo cubrimos con la salsa. Servimos adornados con papas amarillas fritas en mantequilla.

Y para variar el menú tenemos en el siguiente video la receta de pescado en salsa de pimiento, con algunas variaciones pero muy práctica, seguimos los pasos tal como se detalla.

Pescado en salsa de pimientos rojos:

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