Arroz con aceitunas

Ingredientes para arroz con aceitunas

*Un kilo de arroz
*Un kilo de aceitunas negras
*Huevo duro
*Un pimiento morrón
*100 gramos de queso parmesano

¿Cómo se prepara arroz con aceituna?

Licuamos las aceitunas negras sin semillas y preparamos el arroz con las aceitunas licuadas. Untamos con mantequilla un molde y colocamos el arroz. Luego lo volteamos en una fuente y adornamos con rajas de huevo duro, tiritas de pimiento u otro ingrediente que sea de su agrado y espolvoreamos con queso parmesano. Esta receta es ideal para acompañar carne de aves y carne de cerdo.

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