Receta de Choclitos picantes

Ingredientes (dos porciones)

*Dos tazas de choclo cocido y desgranado
*Un ají limo rojo
*Un ají limo verde
*Medio ají amarillo
*Media cebolla
*Cincuenta gramos de castañas peladas
*Jugo de un limón
*Sal y pimienta al gusto

Choclitos picantes

Preparación

Picar los ajíes en juliana fina al igual que la cebolla.

Cortar las castañas en láminas finas y dorarlas ligeramente hasta que tomen color.

Mezclar todos los ingredientes y agregar el jugo de limón, salpimentar. Puede agregarle un chorrito de aceite de oliva.

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