Lomitos a la plancha en pan pita

Ingredientes (cuatro porciones)

*Cuatro panes pita
*Dos tomates en rodajas
*Una lechuga americana
*Trecientos gramos de bola de lomo
*Una cucharadita de ajo molido
*Sal y pimienta al gusto
*Aceite vegetal cantidad necesaria

Lomitos a la plancha en pan pita

Preparación

Cortar la carne en láminas mediana, marinarla con ajo, sal y pimienta. Freír a la plancha con unas gotas de aceite, por cuatro minutos. Retirar.

Abrir el pan pita por la mitad con cuidado. Poner dentro la lechuga, el tomate y sobre este la carne.

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