Pollo al sillao muy facil

Esta es una receta muy fácil y rápida de preparar cuando estemos solos y queremos disfrutar de un pollo estilo oriental.

Ingredientes (una porción)

*Una pechuga con piel
*Dos cucharadas de sillao
*Una taza de arroz cocido
*Una cucharada de maicena
*Dos dientes de ajos
*Una cucharadita de aceite de ajonjolí
*Cien gramos de jolantao
*Medio pimiento
*Una cucharadita de kion
*Una cucharada de azúcar rubia
*Una cucharadita de chuño
*Sal y pimienta
*Aceite en cantidad necesaria

Pollo al sillao muy fácil

Preparación

Marcamos la piel de la pechuga con un cuchillo, salpimentar y freír.

En una olla pequeña ponemos a hervir el sillao con azúcar y aceite de ajonjolí, espesamos con el chuño disuelto en un cuarto de taza de agua y reservamos.

Salteamos las verduras en un wok o sartén y agregamos la salsa. Bañamos con esto la pechuga. Servimos acompañado con arroz.

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