Rollos integrales

Ingredientes (cuatro porciones)

*Cuatro tortillas de harina de trigo integral grandes
*Mayonesa en cantidad necesaria
*Cuatro hojas de lechuga
*Un pimiento asado en tiras
*Media taza de aceitunas en rodajas
*Un tomate en cuñas
*Una taza de retoños de alfalfa

Rollos integrales

Preparación

En plato ponemos una tortilla, cubrimos con mayonesa, encima colocamos lechuga, pimientos, aceitunas, tomate y retoños de alfalfa. Si desea puede agregar más mayonesa.

Enrollamos poniendo los extremos hacia adentro, envolvemos en un papel manteca y repetimos el mismo procedimiento con el resto.

Puede variar el relleno agregando pollo o jamón, palta o lo que a usted se le antoje.

Servir cortando el rollo en diagonal por la mitad.

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