Ensalada de sardina

Ingredientes (cuatro porciones)

*Una lechuga
*Dos latas chicas de sardinas
*Dos cucharadas de cebolla picada
*Dos cucharadas de perejil picado
*Cuatro aceitunas negras de botija
*Cuatro rebanadas de beterraga
*Cuatro huevos duros en rodajas
*Mayonesa

Ensalada de sardina

Preparación

Colocamos la lechuga sobre los platos de ensalada y en el centro de ponen las sardinas, se espolvorea con cebolla y perejil, se adorna con aceituna. Alrededor se coloca rebanadas de huevo y beterraga. Servir con mayonesa al gusto.

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