Ensalada verde y roja

Ingredientes (6 porciones)

*300 gramos de espinaca
*Una beterraga
*Una cucharada ajonjolí tostado

Ingredientes para el aliño:
*Una cucharada de vinagre
*Una cucharada de sillao
*Una cucharada de miel
*Gotas de aceite de ajonjolí

Ensalada verde y roja

Preparación

Lavar y exprimir bien las hojas de espinaca. Picarlas en tiras finas.

Pelar la beterraga y cortarla en tiras.

Mezclar las verduras picadas y agregar las semillas de ajonjolí tostadas.

Para el aliño, mezclar todos los ingredientes.
Agregar el aliño antes de servir la ensalada.

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