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Chancho asado oriental

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Ingredientes (seis porciones)

*Un kilo de lomo de cerdo
*Dos cucharadas de sillao oscuro
*Dos cucharadas de azúcar
*Media cucharadita de sazonador y sal

recetasChancho asado oriental


Preparación

Cortar la carne en tiras de cuatro centímetros de ancho.

Mezclar todos los ingredientes y marinar la carne. Llevar al horno con rejilla, colocamos una bandeja debajo para evitar ensuciar el horno. Dejamos cocinar a 180 grados centígrados durante una hora.

Sirve para acompañar diferentes recetas orientales.
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2 comentarios:

  1. Anónimo18 de septiembre de 2011, 10:00

    ESTA EXCELENTE TU RECETA MUY BUENA . YO LO PREPARO DE OTRA FORMA MI CHANCHO ASADO O CHA SIU.
    INGREDIENTES :

    - LOMO DE CHANCHO

    - SAL

    - AZUCAR RUBIA

    - GLUTAMATO MONOSODICO

    - REALZADORES DE SABOR

    - SILLAO CON CARAMELO ES UN SILLAO MEDIO DULCE

    - PISCO

    O PUEDES REMPLAZAR TODOS LOS INGREDIENTES CON SALSA CHA SIU DE MARCA CHINA .
    MESCLAS TODOS LOS INGREDIENTES MENOS EL PISCO DEJAS REPOZAR MEDIA HORA Y A HORNEAR COLGADO EN GANCHOS .

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  2. Anónimo6 de abril de 2013, 12:26

    Me gusto la receta! :)

    ResponderEliminar

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