Recetas Ensalada de champiñones

Ingredientes (cuatro porciones)

*Doscientos gramos de champiñones
*Tres limones
*Una cucharadita de ajo en pasta
*Un ají limo picado
*Una cebolla a la pluma

Ensalada de champiñones

Preparación

Cortar en láminas los champiñones y pasar por agua hirviendo durante diez segundos.

Escurrir y enfriar. Aparte mezclar el jugo de limón con el ajo y el ají limo picado. Agregar los champiñones y la cebolla. Servir.

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