Ingredientes para ensalada caliente de pollo
*Un mango grande
*Dos cabezas de cebolla china
*Un pimiento
*Un kiwi
*Un tomate
*Aceite de oliva extra virgen
*Una cucharadita de mostaza
*Miel de abeja
*Sal y pimienta al gusto
¿Cómo se prepara ensalada caliente de pollo?
Cortamos la pechuga de pollo en tiras de unos dos centímetros de grosor de igual forma cortamos el mango, cortamos el kiwi, el tomate y el pimiento en mitades. Picamos la cebolla china.
Luego doramos ligeramente el pollo en una sartén, añadimos los demás ingredientes y sazonamos, el kiwi lo debemos colocar casi al final antes de retirarlos del fuego. Damos un toque con la mostaza. Todo este proceso no debe durarnos más de cinco minutos.
Retiramos del fuego y servimos caliente, añadimos un chorrito de aceite de oliva y miel de abeja.
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