Ensalada de col con jamón y queso

Esta es una receta muy sencilla, para un almuerzo muy rápido y nutritivo.

Ingredientes para ensalada de col con jamón y queso (seis porciones)

*Una col
*150 gramos de jamón inglés
*150 gramos de queso Edam

Para la vinagreta:
*Un tercio de taza de vinagre blanco
*Una cucharadita de mostaza Dijon
*Una cucharadita de azúcar
*Dos tercios de taza de aceite de oliva
*Sal y pimienta al gusto

¿Cómo se prepara ensalada de col con jamón y queso?

Cortamos la col, el jamón y el queso en tiras largas.

Mezclamos bien los ingredientes de la vinagreta y aderezamos con este aliño la ensalada y servimos.

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