Pollo asado con verduras

Ingredientes para pollo asado con verduras (ocho porciones)

*Un pollo entero
*Dos dientes de ajos
*80 ml de aceite de oliva
*Un brócoli
*Ocho zanahorias
*Ocho papas huamantanga
*Un litro y medio de caldo de pollo
*Una taza de vino blanco
*Sal y pimienta al gusto

Pollo asado con verduras

¿Cómo se prepara pollo asado con verduras?


Sazonamos el pollo con sal y pimienta.

Frotamos el pollo con los ajos y los dejamos en la cavidad. Lo colocamos en una fuente refractaria, lo rociamos con un poco de aceite y llevamos al horno precalentado a 200° C.

En una olla con poca agua sancochamos el brócoli, las zanahorias y las papas con un poco de sal.

Luego de veinte minutos, retiramos el pollo del horno y añadimos el caldo, el vino blanco y las verduras. Dejamos que se cocine durante 40 minutos más.

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1 comentarios:

  1. 23-Feb-2015 - Hola !!! Amigas y Amigos de www.cocinarica.com aqui pa' ustedes unas Recetas de un web site de una Sra. Doctora de la Cocina de Norte America. Recetas, que segun dice aqui, son de comidas saludables tales cuales las que ustedes Gerencia y empleados siempre imprimen en su website de www.cocinarica.com y que tambien siempre las obtengo en mi servicio de correo electronico.
    Que pasen ustedes, Gerencia y empleados unas muy felices Fiestas Patrias pal' 28 de Julio, 2015 !!! :) Saludos !!! Hola !!! Amigos de www.cocinarica.com aqui este episodio de: Start a nutrition program with Leslie today! What foods will give my immune system a boost during this flu season? www.lesliebeck.com/articles/2014/10/31/diets_high_in_fruit_vegetables_whole_grains_and_nuts_among_factors_to_lower_firsttime_stroke_risk si desean mas Recetas escribanme a: pocho1969@hotmail.com Saludos !!! :)

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