Torta volteada

Ingredientes

*Una taza y media de harina sin preparar
*Tres cuartos de taza de leche
*Una taza de café caliente
*Una taza y un cuarto de margarina
*Una taza de azúcar blanca
*Una taza de azúcar rubia
*Dos cucharaditas y media de polvo de hornear
*Una cucharadita de vainilla
*Tres cuartos de taza de nueces o pecanas picadas

Torta volteada

Preparación

Mezclar la margarina con la azúcar blanca, hasta que se forme como arena. Añadimos toda la leche. Cernir encima la harina con el polvo de hornear. Unir bien y añadir las nueces o pecanas.

Volcar la masa en un molde de 24 centímetros de diámetro, esparcir sobre ella la cocoa mezclada con azúcar rubia. Verter el café caliente.

Llevar 45 minutos al horno a una temperatura de 375 grados centígrados. Desmoldar caliente, al voltear la torta esta quedará bañada.

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