Fideos con pescado

Ingredientes (seis porciones)

*Medio kilo de espagueti
*Medio kilo de pescado
*Media taza de harina
*Una cebolla
*Una zanahoria cocida
*Dos cucharadas de ají amarillo
*Tres dientes de ajos
*Una cucharada de perejil
*Una taza de arvejas cocidas
*Sal y pimienta al gusto

Fideos con pescado

Preparación

Picamos el pescado en cubitos, condimentamos con sal y bañamos con harina. Freír y reservar.

Freímos la cebolla finamente picada, añadimos los ajos picados y el ají molido. Rehogamos unos minutos y sazonamos al gusto. Incorporamos el pescado y la zanahoria cortada en cubitos. Dejamos cocinar, añadimos las arvejas y los fideos sancochados al dente, añadimos dos cucharadas de mantequilla para intensificar el sabor de esta receta.

Servimos caliente y espolvoreamos el perejil picado.

Compartir en Google Plus

Términos de Búsqueda Relacionadas: Cómo preparar Fideos con pescado, recetas fáciles de Fideos con pescado, trucos de cocina Fideos con pescado, recetas rápidas de Fideos con pescado, recetas sencillas de Fideos con pescado